Fiona的蔬食廚房

年關將至，又到了開始物色禮盒的時候了

不管是商業往來還是探望親朋好友，若能隨手帶上一盒別緻的禮盒，永遠不會錯

由於現代人普遍怕吃甜，量也吃得不多

素榮逸的禮盒特別貼心，配置了不同口味與造型的純素糕餅

打開後，一次給足豐富的視覺享受

難得一見的手工裱花旦黃酥，竟然也有

馬上來一張近距離取景

玫瑰花旦黃酥 花瓣的部分是豆沙，還上了一些淡淡的可食用金粉

美成這樣，我有點捨不得切開來

不過為了讓大家都能欣賞到她的內在

只好拿出我最鋒利的小刀，工整切下

自製的純素鹹旦黃是運用了栗子、南瓜、米穀粉、甜菊糖等食材，還有喜馬拉雅黑岩鹽賦予蛋的風味

個人覺得頗有和菓子的口感

古早味香菇綠豆椪 是我的最愛 

這是我從小吃到大、永遠吃不膩的好味道

豆仁餡甜度適中，香菇餡炒得鹹鹹香香，平衡了豆仁餡的甜

讓人情不自禁一次吃掉一整顆？

烏豆沙小月餅

小巧可愛的外型，搭配烏豆沙內餡

在忙碌工作之餘，來個半顆犒賞疲憊的身驅

血糖馬上得到補充，又有了精神和體力

若是偏向靜態，配點熱茶更對味

純素的旦黃酥 我還真是頭一次吃到

不用蛋液就能做出黃色的外表，非常厲害

旦黃餡比起真正的鹹蛋黃，略有偏甜

但是整體來說仍是好吃的

不用傷害動物也能做出好看又美味的點心

光是這點就值得支持呀

山藥鳳梨酥 的來歷更加不凡，是一款養生級的高級甜點

使用「山藥」來取代風梨酥中的蛋液，不僅減油又保持了黏性

內餡用到台農十二號土鳳梨，以「楓糖與甜菊糖」來調整甜度，還有「翔賀佳的天貝植物奶」取代牛奶！

重點這是一款微麩質的甜點，純用米穀粉去做外皮，麩質只有0.03

也太有健康概念了！

純素燕麥Ｑ心餅 和 布列塔尼小酥餅

燕麥Ｑ心餅口感酥鬆，比較不會甜，中間還夾著純素棉花糖做為內餡，個人覺得比另一款小酥餅更好吃喔！

以上就是這次素榮逸禮盒的開箱~~

有興趣的朋友，可以先去他們家的粉絲專頁「素榮逸 純植生活」逛逛，就能知道他們在南部已經打下了好大一片天了呢

除了精緻禮盒外，也販售各種口味的純素海綿蛋糕捲和麵包，時不時還積極參與各種市集擺攤與外燴活動！

素榮逸，讓您吃素簡單又容易～