在新加坡和馬來西亞，吃素的風氣非常的盛行，因為信仰而持齋的人為數不少，而且近年來一般大眾也大多能接受以健康為由而主動吃素。還記得過去每到初一十五的日子，總是會有滿滿的非素食者把素食館塞爆，那門庭若市的情景至今仍印象深刻，特別是那種專賣經濟飯菜兼現點煮炒的素食餐館，生意都好得不得了。星馬地區的華人普遍純樸善良，或許和他們初一十五會固定吃素的習慣非常有關。
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