在新加坡和馬來西亞，吃素的風氣非常的盛行，因為信仰而持齋的人為數不少，而且近年來一般大眾也大多能接受以健康為由而主動吃素。還記得過去每到初一十五的日子，總是會有滿滿的非素食者把素食館塞爆，那門庭若市的情景至今仍印象深刻，特別是那種專賣經濟飯菜兼現點煮炒的素食餐館，生意都好得不得了。星馬地區的華人普遍純樸善良，或許和他們初一十五會固定吃素的習慣非常有關。
- 9月 10 週五 202114:51
【食譜】流行於星馬地區的全素參峇辣椒醬
在新加坡和馬來西亞，吃素的風氣非常的盛行，因為信仰而持齋的人為數不少，而且近年來一般大眾也大多能接受以健康為由而主動吃素。還記得過去每到初一十五的日子，總是會有滿滿的非素食者把素食館塞爆，那門庭若市的情景至今仍印象深刻，特別是那種專賣經濟飯菜兼現點煮炒的素食餐館，生意都好得不得了。星馬地區的華人普遍純樸善良，或許和他們初一十五會固定吃素的習慣非常有關。
- 7月 14 週三 202114:48
【食譜】全素基礎紅醬的配方與製作，在家也能做出美味的紅醬義大利麵
全素版本的基礎紅醬，由於不使用洋蔥和蒜來提味，著實令人有些頭疼。不過只要能善用食材本有的香味，並且放大用量，也能產生迷人的芳香氣息。像是西洋芹、新鮮蘑菇和羅勒，就是我在製作基礎紅醬時一定會派上用場的要角。讓家人們可以在享用義式美食的同時，也能謹守不碰觸五辛的原則！那麼，就讓我們來看看要準備哪些食材～
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【藥膳燉補食譜】 (1)